El cocedero industrial CK1500, de la marca Staedler, permite cocinar alimentos sin envasar, de forma continua. Tiene una estructura modular y, por lo tanto, es ideal para diversas producciones.
El cocedero en continuo CK1500 está disponible como instalación independiente o integrado en una línea de cocción completa. Cocina los productos de manera delicada en el sistema, manteniendo un alto rendimiento por hora. El sistema no requiere ninguna pieza mecánica en el baño de agua. Su funcionamiento y diseño es moderno y fácil de usar.
El proceso de cocción se puede supervisar fácilmente. Los parámetros del proceso registrados pueden extraerse fácilmente del sistema para garantizar la calidad. Gracias a la limpieza CIP automática integrada, el CK1500 vuelve a estar limpio con un esfuerzo mínimo. Esto elimina los costes innecesarios de energía y agentes de limpieza.
Otro punto a destacar es la bandeja de agua caliente aislada, que convierte a la CK1500 en una cocina de bajo consumo.
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El diseño compacto y modular de la CK1500 en combinación con la moderna automatización es perfecto para ello.
JuelConcept, S.L. es una empresa especializada en el asesoramiento técnico y en el suministro de equipos y sistemas de las marcas más prestigiosas del sector alimentario.
