LIMIX-1: Mezclador Homogeneizador Multifunción

El LIMIX 1 de Limitech A/S es un mezclador homogeneizador eficiente y versátil, diseñado para manejar una amplia gama de viscosidades, desde aderezos hasta puré de patatas, e incluso hasta un 80% de mayonesa. Su diseño multifuncional permite tanto calentar, enfriar y mezclar, garantizando una producción rápida y una mezcla homogénea.

Capacidades Disponibles: 100 L, 300 L, 500 L, 1.000 L, 1.500 L, 2.000 L
Materiales: Acero inoxidable AISI 316L en las partes en contacto con el producto y AISI 304 en el resto.

El LIMIX 1 es adecuado para una amplia variedad de productos y procesos:

• Quesos y productos lácteos: quesos procesados, queso crema, natillas, arroz con leche, crema agria.
• Salsas y aderezos: salsa bechamel, salsa bearnesa, salsa bolonesa, salsa de queso, salsa de arándanos, salsa de frutas, salsa holandesa, ketchup, marinadas, salsas de mesa, salsa tártara, tzatziki, aderezos, mostaza inglesa, vinaigrettes, reducción de salsas, pesto.
• Rellenos y cremas: rellenos de crema, rellenos de pasteles, puré de patatas, puré.
• Pescados y mariscos: paté de pescado, sopa de pescado, sopa de mariscos, estofados.
• Productos para bebés: alimentos para bebés.
• Postres y dulces: postres de frutas, glaseado, mermelada, batidos, jarabes, gominolas de vino.
• Sopas y cremas: sopas, crema de verduras, sopa de verduras, caldo.
• Mezclas y bases: masa para panqueques, pectina, hummus.
• Otros procesos: homogeneización.