LIMIX-3: Mezclador Industrial Multifunción

El LIMIX-3 es un mezclador industrial, diseñado por Limitech AS, ideal para procesar lotes pequeños y medianos, desde mezclas simples hasta purés. Con capacidades que van desde 100 hasta 1.000 litros, es un mezclador altamente eficaz que ofrece flexibilidad gracias a sus herramientas de mezcla intercambiables y una tapa con bisagras que facilita la limpieza manual. Es una solución competitiva en precio, con una agitación efectiva y convertidor de frecuencia en los agitadores.

Capacidades Disponibles: 100 L, 200 L, 300 L, 500 L, 1.000 L
Materiales: Acero inoxidable AISI 316L en las partes en contacto con el producto y AISI 304 en el resto.

Aplicaciones:

• Salsas y aderezos: salsa bechamel, salsa bearnesa, salsa bolonesa, salsa de queso, salsa de arándanos, salsa de frutas, salsa holandesa, salsa tártara, salsas de mesa, ketchup, mayonesa, vinagreta, marinadas, reducción de salsas, pesto, tapenade de aceitunas, dips, aderezos, mostaza inglesa.
• Cremas y rellenos: relleno de chocolate, rellenos de crema, natillas, crema agria, rellenos de pasteles, puré de patatas, puré, tzatziki, hummus.
• Productos lácteos: leche saborizada, mozzarella, arroz con leche.
• Pescados y mariscos: pastel de pescado, albóndigas de pescado, mousse de pescado, paté de pescado, sopa de pescado, sopa de mariscos, estofados de mariscos.
• Postres y dulces: postres de frutas, batidos, jarabes.
• Sopas y cremas: sopa de verduras, crema de verduras, sopas, caldo.
• Mezclas y bases: masa para panqueques, pectina.
• Otros productos: pinturas (posible aplicación no alimentaria), homogeneización (aplicación técnica general).