Maquina para pelado o desollado diseñado para salmón y trucha, con doble carril y ajuste preciso del corte para obtener resultados uniformes desde cola a cabeza.
La Peladora modelo BE-5801 está diseñada para cubrir las necesidades específicas del desollado de salmón y trucha, ofreciendo un alto nivel de precisión y consistencia en el proceso.
El sistema permite ajustar fácilmente la profundidad de corte durante la operación, adaptándose a diferentes condiciones del producto y tipos de piel, lo que garantiza un resultado uniforme a lo largo de todo el filete.
Puede operar como equipo independiente o integrarse dentro de líneas de procesado existentes, facilitando su implementación en distintos entornos productivos. Su diseño robusto, junto con controles intuitivos, permite una operación sencilla y un mantenimiento eficiente.
Los componentes desmontables y el uso de materiales aptos para uso alimentario aseguran una limpieza rápida y el cumplimiento de los estándares higiénicos exigidos en la industria.
| Especificación | BE-5801 |
|---|---|
| Dimensiones (L x W x H) | 1880 x 1075 x 1257 mm |
| Peso aprox. | 360 kg |
| Consumo eléctrico | 1,6 kW |
| Alimentación eléctrica | 220–480V / 50–60 Hz |
| Ancho de trabajo | 480 mm |
| Consumo de agua | 8 litros/min |
| Conexión de agua | 1/2” |
| Velocidad | ±21 m/min |
| Tensión de control | 24 V |
