En el caso de los alimentos, el equipo criogénico por lotes es especialmente relevante para la congelación y enfriamiento de alimentos que no requieren un proceso lineal o continuo a lo largo de una línea, por ejemplo, en pequeñas empresas o líneas de productos, aplicaciones de prueba o instituciones con cafeterías internas. En cuanto al tratamiento de metales, la congelación criogénica por lotes se utiliza a menudo para el tratamiento a temperaturas bajo cero en las industrias automotriz, aeronáutica, aeroespacial e industrias de fabricación de herramientas y máquinas.
Estos congeladores y enfriadores criogénicos por lotes se basan en el mismo proceso de congelación, en el que se pulveriza líquido y se circula vapor mediante ventiladores para garantizar una congelación y enfriamiento rápidos. La sobrepresión controlada dentro del equipo expulsa el exceso de gas, lo que también se conoce como «escape pasivo». Esto hace que la solución sea fácil de instalar, ya que no necesita un soplador de escape externo ni una purga de gas.
El enfriador y el congelador por lotes tienen boquillas ajustables para las diferentes necesidades cambiantes o artículos que requieran un tiempo de congelación o enfriamiento más lento para evitar fracturas en la superficie.
Esta gama de congeladores y enfriadores por lotes incluye un congelador que viene en versión de lote simple y doble y una cámara de tratamiento criogénico.
Beneficios:
JuelConcept, S.L. es una empresa especializada en el asesoramiento técnico y en el suministro de equipos y sistemas de las marcas más prestigiosas del sector alimentario.
