Los armarios de congelación de placas horizontales de la «Serie HS Flex» de DSI-Dantech son la solución perfecta para cubrir diferentes necesidades de producción. Este congelador está diseñado para ajustarse automáticamente a las alturas de las bandejas, los congeladores HS Flex garantizan una productividad estable en todas las estaciones, incluso con una variedad de productos en constante cambio.
Con un diseño único que incluye aperturas de una sola estación, bajo consumo de energía y mantenimiento sencillo, los congeladores HS Flex ofrecen un rendimiento excepcional. Equipados con un resistente bastidor de acero galvanizado en caliente o de acero inoxidable, junto con cilindros hidráulicos que aseguran una presión uniforme y estable de la placa para una congelación homogénea.
Con el congelador horizontal «Serie HS Flex» se pueden congelar productos en bandejas de tamaño fijo o variable sin preocuparse por abolladuras o marcas en el envase.
Estos congeladores son adecuados para una amplia gama de industrias, entre ellas la hortofrutícola. Es perfecto para congelar desde bayas y manzanas hasta maíz, brócoli y espinacas.
Este congelador horizontal ha sido diseñado para congelación de carne, pollo, pescado y marisco, frutas y verduras, comidas preparadas, lácteos, helados, comida para mascotas y otros productos no-alimentarios.
Este método garantiza una congelación extremadamente rápida que preserva la calidad de los productos y asegura la seguridad alimentaria, además de ser altamente sostenible. Las pruebas han demostrado que, ya sea con pescado, carne, aves, frutas, verduras, líquidos, alimentos para mascotas o platos preparados, el cambio a la congelación en placas proporcionará resultados notables tanto en términos de calidad como de eficiencia operativa. También reducirá su huella medioambiental, ya que la tecnología de congelación por placas es hasta un 30% más eficiente energéticamente que los congeladores de aire convencionales.
La congelación horizontal por placas se basa en un proceso de congelación directa y de doble contacto, lo que garantiza una congelación rápida con una calidad superior y un rendimiento excepcional del producto. Nuestros congeladores de placas horizontales pueden adaptarse a sus necesidades específicas, ya sea congelando, enfriando, calentando o intercambiando calor de sus productos. Desde la refrigeración a 3°C hasta la pasteurización a 100°C, hemos ayudado a nuestros clientes a procesar alimentos de diversas formas según el sistema de refrigeración requerido.
Cada congelador horizontal de DSI-Dantech está diseñado meticulosamente para adaptarse a las capacidades espaciales y de producción de su instalación, así como al peso o tamaño de lote requerido. Están pensados para lograr un bajo consumo de energía, facilidad de limpieza y mantenimiento, prevención de abolladuras y marcas en los envases de los productos, y la conservación de la más alta calidad de alimentos al menor coste posible.
Beneficios de los armarios de congelación de la «Serie HS FLEX»:
JuelConcept, S.L. es una empresa especializada en el asesoramiento técnico y en el suministro de equipos y sistemas de las marcas más prestigiosas del sector alimentario.
