Freidoras

Freido-cocción y ahumado

Weiler^® transforma el sector con una innovadora línea de freidoras. Con una longitud, una anchura y unas aplicaciones adaptadas a sus necesidades específicas, estos sistemas de alta calidad reducen el consumo de energía, optimizan la calidad del producto y maximizan el retorno de la inversión.

Ventajas

• Intercambiador de calor pulido electrolítico
• Cinturón de inmersión accionado por el mismo motor que la cinta transportadora principal
• Cinturón rascador para la eliminación continua de sedimentos
• Placa tamizadora para filtrar el aceite durante el proceso de fritura
• Fácil de controlar desde una pantalla táctil
• Armario eléctrico con cerraduras higiénicas y techo inclinado
• Velocidad del cinturón/fritura ajustable
• Bandeja de freír aislada con fondo inclinado
• Cuatro columnas eléctricas para levantar el extractor, diseño higiénico y mantenimiento reducido
• El agua sella alrededor de todo el baño de aceite para mantener los vapores de cocción dentro de la máquina
• Diseño robusto, higiénico, ergonómico y fácil de limpiar