El horno espiral «Tastemaster» de DSI está diseñado para alimentos que requieren calor controlado y un tiempo de cocción eficiente. Ofrece un control de temperatura definitivo y una cocción rápida y uniforme, consumiendo menos energía que otros hornos en el mercado.
Este Horno Espiral puede ser utilizado para productos de varios tamaños y está equipado con una campana de acero inoxidable SS316 completamente elevable que facilita el mantenimiento y la limpieza de las espirales.
También está disponible una versión de doble tambor. Tiene la opción de dos cámaras separadas y zonas de temperatura con diferentes velocidades de aire. La segunda cámara proporciona un tratamiento caliente y seco para una superficie crujiente. Ambos tambores están equipados individualmente con sensores de punto de rocío.
Beneficios:
JuelConcept, S.L. es una empresa especializada en el asesoramiento técnico y en el suministro de equipos y sistemas de las marcas más prestigiosas del sector alimentario.
