Picadoras & Mezcladoras (integradas) Dominator

Características Destacadas:

1. Tecnología de Molienda Dominator®:
   • Proporciona un rendimiento superior con un menor coste operativo.
   • Simplifica el funcionamiento con menos piezas y componentes autoalineables, lo que facilita el mantenimiento y la limpieza.
2. Mezclado Suave y Eficiente:
   • La doble pala superpuesta y contrarrotativa asegura una mezcla homogénea y delicada de cada lote, manteniendo la integridad del producto.
   • La acción de mezclado tradicional combinada con el diseño avanzado mejora la calidad y la consistencia.
3. Sistema Patenteado Balanced Flow™:
   • Minimiza el retroceso y evita el procesamiento excesivo, garantizando una definición uniforme de las partículas y una textura excelente.
   • Asegura que cada partícula alcance el tamaño y la forma óptimos para un producto final superior.
4. Diseño Optimizado para la Producción y el Mantenimiento:
   • Aumenta la producción sin requerir más espacio en el área de trabajo.
   • El diseño de paleta traslapada y contrarrotante maximiza la eliminación de tejido duro y preserva la textura de la carne.
   • Equipado con un tornillo de descarga de longitud completa y superficies pulidas en contacto con alimentos para un saneamiento eficiente.

Ventajas Clave:

• Tecnología de Molienda Dominator®: Mayor eficiencia con menos componentes.
• Optimización del Espacio: Mayor producción sin necesidad de ampliar el área de trabajo.
• Calidad de Producto Superior: Elimina eficazmente los tejidos duros y preserva la textura de la carne.
• Reducción de Costos: Menores costos operativos y de propiedad.
• Operatividad Mejorada: Diseño intuitivo para un uso y mantenimiento sencillos.
• Mezcla Precisa y Eficiente: Pala traslapada y contrarrotante para una mezcla homogénea.
• Tornillo de Descarga Completo: Facilita la descarga y mejora el flujo de producción.
• Acabado Higiénico: Superficies de contacto con alimentos pulidas para una limpieza más fácil.
• Mejora del Rendimiento: Menor tiempo de procesamiento y mantenimiento, lo que incrementa la eficiencia general.

Con la Serie Dominator®, obtendrá un equipo robusto y eficiente que optimiza su proceso de molienda y mezclado, asegurando una calidad de producto excepcional con un coste operativo reducido.